日田天領水公式サイト

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『日田天領水500ml』が食品のノーベル賞『モンド・セレクション』で7年連続最高金賞を受賞しました。

　　2008、2011年食物繊維入りのお茶金賞受賞　　2005、07、08年日田天領水のお茶金賞受賞

 

1961年から続く食の国際的品評会

「モンド・セレクション」は、ベルギーの首都ブリュッセルに本部を置き、食品の品質向上を目的に欧州共同体（EU）とベルギー経済省が１９６１年より開始した品評会です。その後、酒類や食料品全般に対象が広がり、その「食品のノーベル賞」とも呼ばれるコンクールで受賞した食品は世界的に優れた商品として高く評価されます。

多項目にわたる厳しい評価基準

審査では味覚だけでなく、包装、原材料、衛生面など多くの項目で厳しくチェック。味覚の検査は訓練を受けた専門のパネラーに、衛生検査、化学分析はベルギーの公的機関によって行われます。そのデータは、大学教授、業界有識者により組織される国際品評評価委員会により総合的に評価されます。よって、「モンド・セレクション最高金賞」を受賞するということは国際的な評価基準を満たしており、最も優れた品質であると同時に世界に通用する商品であることを示します。

今年も最高金賞受賞

2005年の初出品で「日田天領水」と「日田天領水のお茶」が金賞をダブル受賞に引き続き、「日田天領水」は今年、7年連続最高金賞を受賞しました。私たちの「日田天領水」が味・品質ともに世界に通用する商品として認められたのは喜ばしい限りです。

 

『日田天領水500ml』と『日田天領水のお茶500ml』が2012年iTQiで国際優秀味覚賞を2005年から8年連続受賞しました。

食物繊維入りのお茶は2007年の初出品で優秀味覚賞を受賞し2010年からは3年連続で受賞しています。（2008年と2009年は出品していません）

美食のプロが厳密に評価するiTQi

iTQiとはブリュッセルを基盤に食品全般のテイストを国際的に評価する独立機関です。 食品や飲料に対して消費者の80％が味を重要視しており、その味に関する正確な情報を消費者に伝えるため創設されました。その審査対象は食品一般、グルメ食品、有機食品、バイオ食品、飲料品など全食品におよびます。

厳密な審査過程

iTQiの審査員は、ミシュランおよびゴー・ミヨなどで、その味覚力が認められた世界的な美食のプロ（ヨーロッパトップレベルのシェフ、ソムリエおよび専門家たち）によって構成されています。 その審査過程は、iTQiおよび審査員が参加者に対して完全な独自性と中立を保つことはもちろん、厳密性を維持しています。よって、iTQiで認められるということは食品として、大変な栄誉なのです。

8年連続ダブル受賞

2005年国際優秀味覚賞の受賞に引き続き、2006、2007、2008、2009、2010、2011、2012年iTQiでも国際優秀味覚賞をダブル受賞しています。 特に日田天領水500mlは最高位の三ツ星でした。この世界的な美食家、食の品質・味覚を重要視する専門家に、私たちの「日田天領水」が認められたことはお客様に『安全でおいしい水をお送りする』ものとしてとても誇り高いことです。