FSSC22000

HACCPシステムを導入しISO22000でマネジメントされた日田天領水の工場は、さらなる食の安全と徹底した衛生管理に取り組む為、ISO22000よりさらに具体的な衛生管理の手法が追加されたFSSC22000の認証を取得しました。これからもお客様が安心できる安全なミネラルウォーター「日田天領水」を提供できるように努力して参ります。

FSSC22000登録証

FSSC22000登録証

FSSC22000とは?

「Food Safety System Certification 22000」の略

2004年に設立されたオランダの「FSSC」によって開発された食品安全マネジメントシステムのひとつであり、「GFSI」により、食品安全の認証スキームの一つとして承認された規格。

ISO22000をベースに、PRP(前提条件プログラム)の技術仕様書であるISO/TS22002-1またはISO/TS22002-4、およびFSSC独自の要求事項で構成されている。

FSSC

The Foundation of Food Safety Certification(食品安全認証財団)

食品安全認証及び検査システムの開発、設計、管理及び修正、並びにマネジメントシステムの適用の促進などを目的として、2004年オランダで設立された。

GFSI

Global Food Safety Initiative(世界食品安全イニシアチブ)

世界的に展開する食品企業が集まり、食品安全の向上と消費者の信頼強化のため、協働して食品安全管理の承認等を行う民間団体として、2000年ベルギーで設立された。

FSSC22000認証

FSSC自体は認証を行わず、国際認定機関フォーラムによって認定された認証機関がFSSC22000の認証を行う。